Bienvenue chez GOODWIN - The Steak House
STEAKEZ-VOUS AU MEILLEUR
GOODWIN – The Steak House a le privilège d’être la seule enseigne des Steak House traditionnels en Suisse, dans les pays baltes, et en Scandinavie. Nos experts passionnés ont parfaitement intégré les coutumes des Steak Houses et ont pu s’appuyer sur leur connaissance pratique pour créer des restaurants véritablement uniques.
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Dégustez des steaks d'exception et des cocktails signature
SAVOUREZ L'ARTISANAT CULINAIRE
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DÉGUSTEZ DES STEAKS D'EXCEPTION
Embarquez pour un voyage culinaire où des pièces de steak de premier choix rencontrent une mixologie innovante. Explorez notre menu avec des steaks savoureux et des cocktails artisanaux, soigneusement préparés pour émerveiller vos sens à chaque bouchée et chaque gorgée.
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SAVOUREZ DES COCKTAILS ARTISANAUX
Dans notre livre de cocktails, vous découvrirez l’essence de GOODWIN, où la mixologie est un art et le bar sa scène. Chaque boisson est une œuvre d’art, fusion de passion et de savoir-faire, dansant sur votre palais et éveillant vos sens.
OÙ CHAQUE SAVEUR RACONTE UNE HISTOIRE
Les fondamentaux
CE QUE NOUS VALORISONS
APPROVISIONNEMENT RESPONSIBLE
Chez GOODWIN, nous sommes fiers de sélectionner uniquement les meilleures viandes de bœuf d’Australie, du Japon et des États-Unis. Nos techniques de cuisson uniques utilisant des fours à charbon de bois garantissent des steaks parfaitement préparés à chaque fois. Mais il ne s’agit pas seulement de cuisson; nous comprenons profondément l’origine de notre viande, y compris les méthodes d’élevage, les processus de stockage et de livraison, ainsi que la meilleure façon de cuire et de servir chaque morceau.
ACCUEIL CHALEUREUX
Notre hospitalité repose sur l’accueil de chaque invité qui franchit nos portes, créant un environnement chaleureux et accueillant où vous vous sentirez chez vous du début à la fin. Des repas délicieux accompagnés de boissons rafraîchissantes à la musique apaisante diffusée tout au long de votre expérience culinaire – tout a été soigneusement conçu pour vous !
TECHNIQUES DE CUISSON UNIQUES
Ce qui distingue GOODWIN – The Steak House, c’est notre technologie unique de cuisson des steaks utilisant le Josper, un four à charbon espagnol. Notre viande marbrée, également appelée persillée, est toujours préparée à la perfection, ce qui la rend incomparable parmi les concepts similaires.
L'AUTHENTICITÉ
Nous aimons partager notre savoir avec nos invités chez GOODWIN – The Steak House de manière la plus authentique, car, pour nous, il s’agit avant tout d’offrir une expérience culinaire sans artifices ni noms tape-à-l’œil. Nous traitons chaque personne qui franchit nos portes avec respect en leur servant tout simplement le meilleur : des steaks délicieusement cuits, et bien plus encore.
Les fondamentaux
CE QUE NOUS VALORISONS
TECHNIQUES DE CUISSON UNIQUES
Ce qui distingue GOODWIN – The Steak House, c’est notre technologie unique de cuisson des steaks utilisant le Josper, un four à charbon espagnol. Notre viande marbrée, également appelée persillée, est toujours préparée à la perfection, ce qui la rend incomparable parmi les concepts similaires.
APPROVISIONNEMENT RESPONSIBLE
Chez GOODWIN, nous sommes fiers de sélectionner uniquement les meilleures viandes de bœuf d’Australie, du Japon et des États-Unis. Nos techniques de cuisson uniques utilisant des fours à charbon de bois garantissent des steaks parfaitement préparés à chaque fois. Mais il ne s’agit pas seulement de cuisson; nous comprenons profondément l’origine de notre viande, y compris les méthodes d’élevage, les processus de stockage et de livraison, ainsi que la meilleure façon de cuire et de servir chaque morceau.
L'AUTHENTICITÉ
Nous aimons partager notre savoir avec nos invités chez GOODWIN – The Steak House de manière la plus authentique, car, pour nous, il s’agit avant tout d’offrir une expérience culinaire sans artifices ni noms tape-à-l’œil. Nous traitons chaque personne qui franchit nos portes avec respect en leur servant tout simplement le meilleur : des steaks délicieusement cuits, et bien plus encore.
ACCUEIL CHALEUREUX
Notre hospitalité repose sur l’accueil de chaque invité qui franchit nos portes, créant un environnement chaleureux et accueillant où vous vous sentirez chez vous du début à la fin. Des repas délicieux accompagnés de boissons rafraîchissantes à la musique apaisante diffusée tout au long de votre expérience culinaire – tout a été soigneusement conçu pour vous !
Témoignages
CE QUE DISENT NOS CLIENTS
The service was excellent, everybody spoke good english. The restaurant had warm and welcoming feeling.I had the dry aged marbled New York steak and it was very good!
Beautiful venue with amazing food and fun cocktails! We enjoyed our dinner so much and had a delicious experience. The beef stroganoff was just mind-blowing. Big thumbs up for also offering Vegan stake for those who can’t have meat ❤️ Every single dish was superb and we can’t wait to be back!
An excellent dining experience! Attentive & friendly service. Tasty food, delicious steaks. Great cocktails. Upscale, fabulous new restaurant in the heart of Geneva. Quite pricey but worth it. We got a special treat for our wedding anniversary dinner, which was much appreciated. Will be back.
Truly some of the best service in Geneva (if not, the best). Absolutely excellent. From the moment we walked in we were greeted so warmly. Throughout the evening we were tended to and even given complementary soup and bread to start!! The food was superb. Everything tasted fresh and full of flavour. Dishes came one time and were delicious. Thank you to the lovely team who served us, I am sorry we did not get your names. I cannot wait to come back and try some more of this menu with friends and family!!!
Amazing service. They make you feel super welcome! Very original tasty cocktails and good selection of meat. Didn't have dessert because we were so full already. Very recommended for a nice dinner date.
Milena was our server and source of information. We came at a time when there wasn't a crowd so we learned many things about the food at Goodwin's as well as Geneva. It wasn't hard to figure out what to order because steak is the main attraction. I ordered the 21 day dry aged rib eye and it was the best I have ever had anywhere. Too bad it is in Geneva and not in my hometown.The atmosphere is definitely upscale and well thought out. Everything is the best as well as clean and neat. It was a 5 star experience.
Le service était excellent, tout le monde parlait bien anglais. Le restaurant avait une atmosphère chaleureuse et accueillante.J'ai eu le steak new-yorkais marbré vieilli à sec et c'était très bon !
Très bonne nourriture, service exceptionnel. Andre s'est très bien occupé de nous dès la minute où nous sommes entrés. Les autres serveurs étaient de première classe. Je recommande vraiment
Le restaurant était fabuleux, le service était extraordinaire, le serveur Nicolas était très sympathique.Nous fêtions l'anniversaire de mon mari et les détails de la célébration étaient fantastiques.La nourriture exquise.Je les recommande et j'y retournerai c'est sûr.
Mon mari et moi avons eu un repas fantastique ici. Le chateaubriand était cuit à la perfection et fondait en boucheLe personnel amical a rendu mon anniversaire encore plus spécial
La nourriture était incroyable, notre serveur super gentil et professionnel !
Excellent service, personnel sympathique et compétent en matière de sélection et de recommandation de vins.Les steaks étaient cuits à la perfection. Je le recommande vivement.Je reviens ici!
J'ai dîné dans ce restaurant jeudi soir et je dois dire que la qualité de la nourriture était exceptionnelle. Les plats étaient délicieux et magnifiquement présentés. Le service était également très bon, avec un personnel attentif et sympathique.Cependant, une chose a vraiment gâché l'expérience : une des responsables du restaurant parlait très mal et très fort à ses employés. C'était très gênant d'entendre cela en plein dîner et cela a un peu terni l'atmosphère agréable du lieu.En résumé, c'est un excellent endroit pour manger grâce à la qualité de la cuisine, mais il serait vraiment bénéfique que la direction traite ses employés avec plus de respect.
Nourriture fantastique et excellent service. Une expérience tellement formidable que j'y suis allée deux fois au cours des cinq jours que j'ai passés à Genève. J'ai essayé le filet et le faux-filet et ils étaient tous deux cuits à la perfection. Le service était vraiment bien fait, attentif mais pas planant. J'ai adoré et je reviendrai.
Très bonne expérience culinaire, maximisée par la qualité de l’accueil réservé par une équipe extraordinaire.
Très bon moment passé. La viande était incroyable (tout comme le reste), nous avons pris le ryb-eye qui était divinement bon ! Le cadre et l’emplacement est top. Et le service est impeccable et de bon conseils.Nous reviendrons !
Juste incroyable!Meilleur steakhouse de Genève.Bravo aux équipes.Accueil chaleureux et souriant tout comme le service, les pièces de bœuf sont incroyables, cuit dans un four Josper .cuisson des viandes ultra maîtrisé.je recommande à 100%.
Une superbe expérience! Merci à Joaquim pour son service au petits oignons :)La nourriture est top et le cadre top également je recommande et je reviendrai 🙂
Incroyable découverte! Sublime déco branchée, très belle adresse. Une équipe au service très bien rodée et très pro. Ils sont adorables.La cuisine est sublime et la viande au top. Les prix sont élevés mais vu la qualité c’est normal. Les garnitures sont payantes par contre et je ne suis par certain que cela plaise aux genevois…. À voir, Nous y retournerons avec grand plaisir et vivement conseillé. Petit conseil si je peux me permettre, mettez à la carte une viande dans les CHF.40.- ce serait un très bon prix d’appel 😉