Bienvenue chez GOODWIN - The Steak House
STEAKEZ-VOUS AU MEILLEUR
GOODWIN – The Steak House a le privilège d’être la seule enseigne des Steak House traditionnels en Suisse, dans les pays baltes, et en Scandinavie. Nos experts passionnés ont parfaitement intégré les coutumes des Steak Houses et ont pu s’appuyer sur leur connaissance pratique pour créer des restaurants véritablement uniques.
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Dégustez des steaks d'exception et des cocktails signature
SAVOUREZ L'ARTISANAT CULINAIRE
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Régalez-vous
DÉGUSTEZ DES STEAKS D'EXCEPTION
Embarquez pour un voyage culinaire où des pièces de steak de premier choix rencontrent une mixologie innovante. Explorez notre menu avec des steaks savoureux et des cocktails artisanaux, soigneusement préparés pour émerveiller vos sens à chaque bouchée et chaque gorgée.
Sirotez
SAVOUREZ DES COCKTAILS ARTISANAUX
Dans notre livre de cocktails, vous découvrirez l’essence de GOODWIN, où la mixologie est un art et le bar sa scène. Chaque boisson est une œuvre d’art, fusion de passion et de savoir-faire, dansant sur votre palais et éveillant vos sens.
OÙ CHAQUE SAVEUR RACONTE UNE HISTOIRE
Les fondamentaux
CE QUE NOUS VALORISONS
APPROVISIONNEMENT RESPONSIBLE
Chez GOODWIN, nous sommes fiers de sélectionner uniquement les meilleures viandes de bœuf d’Australie, du Japon et des États-Unis. Nos techniques de cuisson uniques utilisant des fours à charbon de bois garantissent des steaks parfaitement préparés à chaque fois. Mais il ne s’agit pas seulement de cuisson; nous comprenons profondément l’origine de notre viande, y compris les méthodes d’élevage, les processus de stockage et de livraison, ainsi que la meilleure façon de cuire et de servir chaque morceau.
ACCUEIL CHALEUREUX
Notre hospitalité repose sur l’accueil de chaque invité qui franchit nos portes, créant un environnement chaleureux et accueillant où vous vous sentirez chez vous du début à la fin. Des repas délicieux accompagnés de boissons rafraîchissantes à la musique apaisante diffusée tout au long de votre expérience culinaire – tout a été soigneusement conçu pour vous !
TECHNIQUES DE CUISSON UNIQUES
Ce qui distingue GOODWIN – The Steak House, c’est notre technologie unique de cuisson des steaks utilisant le Josper, un four à charbon espagnol. Notre viande marbrée, également appelée persillée, est toujours préparée à la perfection, ce qui la rend incomparable parmi les concepts similaires.
L'AUTHENTICITÉ
Nous aimons partager notre savoir avec nos invités chez GOODWIN – The Steak House de manière la plus authentique, car, pour nous, il s’agit avant tout d’offrir une expérience culinaire sans artifices ni noms tape-à-l’œil. Nous traitons chaque personne qui franchit nos portes avec respect en leur servant tout simplement le meilleur : des steaks délicieusement cuits, et bien plus encore.
Les fondamentaux
CE QUE NOUS VALORISONS
TECHNIQUES DE CUISSON UNIQUES
Ce qui distingue GOODWIN – The Steak House, c’est notre technologie unique de cuisson des steaks utilisant le Josper, un four à charbon espagnol. Notre viande marbrée, également appelée persillée, est toujours préparée à la perfection, ce qui la rend incomparable parmi les concepts similaires.
APPROVISIONNEMENT RESPONSIBLE
Chez GOODWIN, nous sommes fiers de sélectionner uniquement les meilleures viandes de bœuf d’Australie, du Japon et des États-Unis. Nos techniques de cuisson uniques utilisant des fours à charbon de bois garantissent des steaks parfaitement préparés à chaque fois. Mais il ne s’agit pas seulement de cuisson; nous comprenons profondément l’origine de notre viande, y compris les méthodes d’élevage, les processus de stockage et de livraison, ainsi que la meilleure façon de cuire et de servir chaque morceau.
L'AUTHENTICITÉ
Nous aimons partager notre savoir avec nos invités chez GOODWIN – The Steak House de manière la plus authentique, car, pour nous, il s’agit avant tout d’offrir une expérience culinaire sans artifices ni noms tape-à-l’œil. Nous traitons chaque personne qui franchit nos portes avec respect en leur servant tout simplement le meilleur : des steaks délicieusement cuits, et bien plus encore.
ACCUEIL CHALEUREUX
Notre hospitalité repose sur l’accueil de chaque invité qui franchit nos portes, créant un environnement chaleureux et accueillant où vous vous sentirez chez vous du début à la fin. Des repas délicieux accompagnés de boissons rafraîchissantes à la musique apaisante diffusée tout au long de votre expérience culinaire – tout a été soigneusement conçu pour vous !
Témoignages
CE QUE DISENT NOS CLIENTS
Nourriture fantastique et excellent service. Une expérience tellement formidable que j'y suis allée deux fois au cours des cinq jours que j'ai passés à Genève. J'ai essayé le filet et le faux-filet et ils étaient tous deux cuits à la perfection. Le service était vraiment bien fait, attentif mais pas planant. J'ai adoré et je reviendrai.
Très bonne expérience culinaire, maximisée par la qualité de l’accueil réservé par une équipe extraordinaire.
Très bon moment passé. La viande était incroyable (tout comme le reste), nous avons pris le ryb-eye qui était divinement bon ! Le cadre et l’emplacement est top. Et le service est impeccable et de bon conseils.Nous reviendrons !
Juste incroyable!Meilleur steakhouse de Genève.Bravo aux équipes.Accueil chaleureux et souriant tout comme le service, les pièces de bœuf sont incroyables, cuit dans un four Josper .cuisson des viandes ultra maîtrisé.je recommande à 100%.
Une superbe expérience! Merci à Joaquim pour son service au petits oignons :)La nourriture est top et le cadre top également je recommande et je reviendrai 🙂
Incroyable découverte! Sublime déco branchée, très belle adresse. Une équipe au service très bien rodée et très pro. Ils sont adorables.La cuisine est sublime et la viande au top. Les prix sont élevés mais vu la qualité c’est normal. Les garnitures sont payantes par contre et je ne suis par certain que cela plaise aux genevois…. À voir, Nous y retournerons avec grand plaisir et vivement conseillé. Petit conseil si je peux me permettre, mettez à la carte une viande dans les CHF.40.- ce serait un très bon prix d’appel 😉